Mie Goreng Pedas

Bahan :
saus 3 rasa
3 sdm kecap ikan
6 sdm air asam pekat
5 sdm gula merah, sisir
mi goreng :
2 sdm minyak goreng
1 buah tahu takwa, potong kecil-kecil

Bakmi Ala GM (Gajah Mada)

(bakmigm.com)

Bahan-bahan:
Untuk mie :
- mie telur basah 1 bh (wonton noodle)
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm minyak goreng

Untuk Kuah :
- 2 bh bawang putih, cincang halus dan tumis, lalu angkat
- 150 ml air
- 1 bh duan bawang iris

NASI GORENG HONGKONG

Sarapan nasi goreng yuk! Apalagi nasi goreng Hongkong. Wow, isinya komplet banget.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
3 siung bawang putih dicincang
2 buah cabai merah diiris
100 gram daging ayam dipotong kotak 1 cm
150 gram udang kupas
6 buah bakso ikan dipotong 2 bagian
2 batang daun bawang diiris

SOP DAGING

Aroma sup daging kali ini terasa berbeda. Daun ketumbar dan tomat hijau yang digunakan dalam sajian ini membuatnya rasa segar dalam masakan ini.

bahan-bahan/bumbu-bumbu :
350 gram daging sandang lamur, dipotong kotak 2 cm
3.000 ml air
3 siung bawang putih, dicincang
1/2 buah bawang bombay, dicincang
4 buah tomat hijau, dipotong-potong

Beef Steak Saus BBQ

Resep Bahan Beef Steak Saus BBQ :
* daging has dalam 200 gram, pukul-pukul
* rosemary 1/4 sendok teh
* merica hitam 1 sendok teh, tumbuk kasar
* garam secukupnya
* minyak goreng 2 sendok makan

Resep Bahan Saus Beef Steak Saus BBQ :
* nanas 1/8 buah, cincang kasar
* bawang merah 3 butir, cincang

Ayam Goreng Kremes

Bahan: 
1 ekor (1,1 kg) ayam, potong menjadi 7-9 bagian
300 ml air
minyak goreng

Kremes:
3 sdm tepung kanji
75 g tepung beras

Lele Goreng Kremes

Bahan:

    4 ekor lele
    1/2 sdt air jeruk nipis

Perendam:

    1 sdt garam
    1/2 sdt merica bubuk
    250 ml air

Cumi Goreng Crispy

Bahan-Bahan:
    3 buah cumi utuh, buang kepalanya
  
 1 butir telur ayam
  
 100 gr tepung roti

   minyak goreng

Pempek Palembang

Bahan bahan pempek:

1. Sagu atau tapioka (250 gram)
2. Ikan giling atau fish paste ( 500 gram)
3. Garam secukupnya
4. Bumbu penyedap secukupnya
5. Air hangat

Bakmi Seafood

Bahan
100 gram cumi-cumi
100 gram udang
4 buah scallop
½ butir putih telur
1 sendok teh tepung sagu

Soto Seafood

Bosan dengan soto ayam? Ayo jangan takut berkreasi dengan membuat soto seafood. Mari hadirkan beragam rasa gurih dengan taburan udang, cumi, dan ikan kakap.
 
bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram udang segar kupas, sisakan ekornya
200 gram cumi potong tebal 1 cm
200 gram ikan kakap fillet potong 2x2 cm
2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok makan garam

Pizza Seafood

(Foto: google)

Bahan :
Dasar: 500 grm tepung terigu, ayak
1 sdt ragi instant
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
200 ml gula pasir
50 ml minyak selada

Crispy Chicken Steak

Bahan - bahan :
    5 buah Daging Ayam
    3 siung Bawang Putih
    Secukupnya Lada (Merica)
    Secukupnya Garam
    1 btr Telur Ayam
    100 gr Tepung Bumbu Siap Beli
    Secukupnya Minyak Goreng

Cumi Rica Rica

Bahan-bahan :

400 gr cumi tanpa kepala, potong cincin 2 cm, lalu potong2 bawahnya
5 lembar daun jeruk
3/4 sdt garam
10 buah cabai rawit merah
1 sdt gula pasir
100 ml air
4 sdm minyak utk menumis

Baby Kailan Cah Seafood

Bahan :
    500 gr kailan muda (baby kailan)
    500 gr daging ikan, udang, cumi, bersihkan
    2 sdm air jeruk nipis + 1 sdt garam halus, untuk melumuri seafood
    2 sdm minyak goreng dan 2 sdm mentega, untuk menumis
    5 siung bawang putih, iris tipis

STEAK LEZAT ALA HOTEL

Steak pertama kali diperkenalkan oleh tentara Inggris di Perancis setelah perang Waterloo. Hidangan ini biasanya terbuat dari sekerat daging dengan berat 100 hingga 400 gr. Teknik pembuatanya bisa di panggang atau di goreng dengan sedikit lemak atau minyak.

Kini steak berkembang ke seantero jagad, termasuk Indonesia. Bahannya juga bervariasi dengan bumbu atau saus mengikuti selera masyarakat setempat.

LOBSTER SAUS MENTEGA

(Foto: google)

RESEP MASAKAN LOBSTER SAUS MENTEGA

Bahan:

    2 ekor udang karang(lobster)
    4 butir bawang merah
    4 siung bawang putih
    2 sendok makan mentega
    2 sendok makan kecap inggris

Gulai Kepala Ikan Kakap (Padang)

KHUSUS ikan kakap, bagian kepala menjadi favorit banyak orang seperti gulai kepala ikan kakap. Makanan berwarna cerah ini tentu bisa menambah selera makan Anda.

Bahan:
1 kepala ikan kakap, bersihkan
2 sdm air jeruk nipis + 1 sdt garam
2 sdm minyak goreng
1500 ml santan dari 1 butir kelapa

Udang Bakar

Bahan Udang Bakar :
    Udang ukuran sedang 20 ekor
    Santan 100 ml dari 1/4 butir kelapa
    Kecap manis 2 sendok makan
    Margarin 2 sendok makan
    Minyak goreng 2 sendok makan

CUMI BAKAR PEDAS

Bahan:

    500 gram cumi ukuran sedang, bersihkan
    3 sendok makan minyak goreng
    1 buah jeruk nipis