Kamis, 15 Maret 2012

Lobster Bercapit Kepiting

Lho? Mana mungkin? Memang, lobster yang dimaksud ini bukanlah jenis spiny lobster atau rock lobster seperti yang kita kenal, melainkan Maine lobster – yaitu lobster yang ditangkap di perairan Negara Bagian Maine, Amerika Serikat.
Lobster yang biasa kita lihat itu – banyak ditangkap di perairan kita – sama jenisnya dengan yang ditangkap di sekitar Hawaii dan Fremantle, Australia. Ada capitnya, tetapi berlengan panjang dan sangat kecil.

10 Fakta Menarik KFC

 Siapa yang tidak mengenal brand siap saja asal negara yahudi yang satu ini? Ya" KFC alias Ayam goreng tepung dadakan, Berikut adalah fakta menarik tentang KFC:

1.Pencipta KFC, “Kolonel Sanders”, sebenarnya hanyalah seorang manajer SPBU yang memiliki nama asli Harland Sanders.
2.Restoran KFC pertama dibuka diluar SPBU Sanders, dinamai “Sanders Court & Cafe”

Restoran Dengan Teknologi Meja Touch Screen

Restoran ini benar-benar unik dan canggih karena menggunakan meja touch screen layar sentuh.
Adalah Restoran Inamo, sebuah restoran yang terletak di jantung kota Inggris, London, ini benar-benar unik dan canggih. Meja makannya menggunakan teknologi layar sentuh yang berguna sebagai sarana memesan makanan dan juga media interaktif lainnya.

Sarang Lebah Madu Seharga Rp. 9 Juta Digondol Pencuri!

Lebah merupakan serangga penyengat yang menghasilkan madu. Madu yang manis kental ini sangat bermanfaat untuk kesehatan. Karenanya harganya relatif mahal. Tak heran jika sarang lebah madu senilai Rp 9 juta pun digondol pencuri.
Di Amerika kini angka pengangguran cukup tinggi. Harga jual produk makanan juga semakin mahal. Ternyata hal tersebut yang menyebabkan pencurian sarang lebah terus-menerus terjadi.

Tips Memilh Makanan Bayi

Berbicara tentang makanan bayi, hal penting yang harus diperhatikan adalah apakah makanan tersebut sudah cocok bagi bayi atau belum, dan mana yang terbaik.
Menurut Badan Kesehatan Dunia (WHO), ASI dinyatakan sudah cukup sebagai makanan tunggal bagi pertumbuhan bayi yang normal sampai usia enam bulan. Cara ini dapat melindungi bayi dari risik terkena infeksi saluran pencernaan.

Kamis, 23 Februari 2012

Mie Goreng Pedas

Bahan :
saus 3 rasa
3 sdm kecap ikan
6 sdm air asam pekat
5 sdm gula merah, sisir
mi goreng :
2 sdm minyak goreng
1 buah tahu takwa, potong kecil-kecil

Bakmi Ala GM (Gajah Mada)

(bakmigm.com)
Bahan-bahan:
Untuk mie :
- mie telur basah 1 bh (wonton noodle)
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm minyak goreng

Untuk Kuah :
- 2 bh bawang putih, cincang halus dan tumis, lalu angkat
- 150 ml air
- 1 bh duan bawang iris

NASI GORENG HONGKONG

Sarapan nasi goreng yuk! Apalagi nasi goreng Hongkong. Wow, isinya komplet banget.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
3 siung bawang putih dicincang
2 buah cabai merah diiris
100 gram daging ayam dipotong kotak 1 cm
150 gram udang kupas
6 buah bakso ikan dipotong 2 bagian
2 batang daun bawang diiris

SOP DAGING

Aroma sup daging kali ini terasa berbeda. Daun ketumbar dan tomat hijau yang digunakan dalam sajian ini membuatnya rasa segar dalam masakan ini.

bahan-bahan/bumbu-bumbu :
350 gram daging sandang lamur, dipotong kotak 2 cm
3.000 ml air
3 siung bawang putih, dicincang
1/2 buah bawang bombay, dicincang
4 buah tomat hijau, dipotong-potong

Beef Steak Saus BBQ

Resep Bahan Beef Steak Saus BBQ :
* daging has dalam 200 gram, pukul-pukul
* rosemary 1/4 sendok teh
* merica hitam 1 sendok teh, tumbuk kasar
* garam secukupnya
* minyak goreng 2 sendok makan

Resep Bahan Saus Beef Steak Saus BBQ :
* nanas 1/8 buah, cincang kasar
* bawang merah 3 butir, cincang

Ayam Goreng Kremes

Bahan: 
1 ekor (1,1 kg) ayam, potong menjadi 7-9 bagian
300 ml air
minyak goreng

Kremes:
3 sdm tepung kanji
75 g tepung beras

Lele Goreng Kremes

Bahan:

    4 ekor lele
    1/2 sdt air jeruk nipis

Perendam:

    1 sdt garam
    1/2 sdt merica bubuk
    250 ml air

Cumi Goreng Crispy

Bahan-Bahan:
    3 buah cumi utuh, buang kepalanya
  
 1 butir telur ayam
  
 100 gr tepung roti

   minyak goreng

Minggu, 05 Februari 2012

Pempek Palembang

Bahan bahan pempek:

1. Sagu atau tapioka (250 gram)
2. Ikan giling atau fish paste ( 500 gram)
3. Garam secukupnya
4. Bumbu penyedap secukupnya
5. Air hangat

Jumat, 03 Februari 2012

Bakmi Seafood

Bahan
100 gram cumi-cumi
100 gram udang
4 buah scallop
½ butir putih telur
1 sendok teh tepung sagu

Soto Seafood

Bosan dengan soto ayam? Ayo jangan takut berkreasi dengan membuat soto seafood. Mari hadirkan beragam rasa gurih dengan taburan udang, cumi, dan ikan kakap.
 
bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram udang segar kupas, sisakan ekornya
200 gram cumi potong tebal 1 cm
200 gram ikan kakap fillet potong 2x2 cm
2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok makan garam

Pizza Seafood

(Foto: google)
Bahan :
Dasar: 500 grm tepung terigu, ayak
1 sdt ragi instant
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
200 ml gula pasir
50 ml minyak selada

Selasa, 31 Januari 2012

Crispy Chicken Steak

Bahan - bahan :
    5 buah Daging Ayam
    3 siung Bawang Putih
    Secukupnya Lada (Merica)
    Secukupnya Garam
    1 btr Telur Ayam
    100 gr Tepung Bumbu Siap Beli
    Secukupnya Minyak Goreng

Cumi Rica Rica

Bahan-bahan :

400 gr cumi tanpa kepala, potong cincin 2 cm, lalu potong2 bawahnya
5 lembar daun jeruk
3/4 sdt garam
10 buah cabai rawit merah
1 sdt gula pasir
100 ml air
4 sdm minyak utk menumis

Baby Kailan Cah Seafood

Bahan :
    500 gr kailan muda (baby kailan)
    500 gr daging ikan, udang, cumi, bersihkan
    2 sdm air jeruk nipis + 1 sdt garam halus, untuk melumuri seafood
    2 sdm minyak goreng dan 2 sdm mentega, untuk menumis
    5 siung bawang putih, iris tipis